Yaşıl çayın 4 faydası: qəhvəni əvəz etmək üçün səbəblər

Qəhvə dünyada ən populyar içkilərdən biridir. Bir çox insan üçün səhər içilən qəhvə günün ən xoş anlarından biridir. Lakin gündəlik qəbul etdiyimiz kofeini başqa mənbələrdən də əldə edə bilərik.

XEBER.GE xeber  verir ki, yaşıl çayın tərkibində qəhvə və qara çayla müqayisədə daha az kofein olsa da, o, demək olar ki, eyni dərəcədə canlandırıcı təsir göstərir. Bundan əlavə, yaşıl çayın sağlamlıq üçün xüsusilə faydalı olan bir sıra unikal xüsusiyyətləri var.

1. Daha az kofein qəbul edirsiniz

Çay yarpaqlarında qəhvə dənələrinə nisbətən daha çox kofein var. Lakin onların emalı və içkinin hazırlanması zamanı, əksər hallarda qəhvədə kofeinin miqdarı xeyli yüksək olur.

Bir fincan yaşıl çaydakı kofeinin dəqiq miqdarı bir çox amildən – çayın növündən, yarpaqların xüsusiyyətlərindən və üyüdülmə üsulundan asılıdır.

Məsələn, toz halında hazırlanan matça çayında adi yarpaqlı yaşıl çaydan xeyli çox kofein var. Hətta onun tərkibindəki kofein miqdarı adi bir fincan qəhvədəkindən də yüksək ola bilər. Lakin qəhvəni ənənəvi yaşıl çayla əvəz etdikdə, qəbul etdiyiniz kofeinin miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.

Kofeinin qəbulunu qəfil dayandırdıqda, xüsusilə hər səhər ikiqat espresso kimi güclü qəhvə içməyə öyrəşmiş insanlarda ilk günlərdə baş ağrısı, əsəbilik və diqqəti cəmləməkdə çətinlik kimi əlamətlər yarana bilər.

Orqanizm daha az kofein qəbuluna uyğunlaşdıqca bu narahatlıqlar aradan qalxır.

2. Narahatlıq azalır və yuxu yaxşılaşır

Kofein qəbulunun azaldılması narahatlığın azalmasına və yuxu keyfiyyətinin yaxşılaşmasına kömək edə bilər. Bu, xüsusilə kofeinə həssas insanlarda özünü göstərir.

Kofein mərkəzi sinir sistemini stimullaşdırır. Böyük miqdarda qəbul edildikdə və ya ona qarşı həssaslıq olduqda narahatlıq, yuxusuzluq, ürək döyüntüsünün sürətlənməsi və arterial təzyiqin yüksəlməsinə səbəb ola bilər.

Qəhvəni yaşıl çayla əvəz etmək, ilk növbədə daha az kofein qəbul edilməsi hesabına bu xoşagəlməz əlamətlərin yaranma riskini azalda bilər.

Bundan əlavə, yaşıl çayın tərkibində L-teanin maddəsi var. Teanin beyin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir, zehni qabiliyyətləri və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa, yuxu keyfiyyətini yüksəltməyə, stress və narahatlıq əlamətlərini azaltmağa kömək edə bilər.

3. Faydalı antioksidantlar qəbul edirsiniz

Yaşıl çayın tərkibində immun sistemini dəstəkləyən və orqanizmin infeksiyalarla mübarizəsinə kömək edən müxtəlif maddələr var.

Bu içki antioksidantlarla da zəngindir. Onların bəziləri qəhvənin tərkibində də olsa, yaşıl çayda daha çoxdur. Söhbət katexinlər adlanan antioksidantlardan, xüsusilə epigallokatexin qallatdan (EGCG) gedir.

4. Orqanizm iltihabi proseslərə qarşı daha davamlı olur

İltihabi proseslər immun sisteminin müxtəlif təhlükələrə qarşı reaksiyasıdır. Onlar infeksiyalar və orqanizmə digər zərərli təsirlərlə mübarizədə mühüm rol oynayır.

Lakin xroniki iltihab özü təhlükəlidir və müxtəlif xəstəliklərin yaranma riskini artırır. Uzunmüddətli iltihabi proseslər ürək-damar xəstəliklərinə, revmatoid artritə, astmaya, depressiyaya və müxtəlif autoimmun pozuntulara səbəb ola bilər.

Araşdırmalar göstərib ki, yaşıl çay, əsasən yüksək katexin tərkibi sayəsində, güclü iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və bu baxımdan qəhvədən daha üstün ola bilər.